Des nouilles dorées et sautées à la perfection, mêlées à des légumes croquants et des champignons asiatiques savoureux, le tout sublimé par des morceaux tendres de poulet et des crevettes juteuses. Un œuf délicatement incorporé vient couronner ce plat savoureux et nourrissant. Goût et texture raffinés.
Séduit(e) en une seule bouchée.
CHF 20.50
Un plat emblématique de l’île Maurice évidemment, apprécié pour sa richesse en saveurs et sa diversité d’ingrédients. Ce plat est une fusion culinaire sino-mauricienne, combinant des nouilles sautées avec une variété de légumes, champignons asiatiques, poulet, crevettes et œufs et quelques secrets….
Les légumes utilisés peuvent inclure des carottes, des choux, des poivrons et des germes de soja, ajoutant une texture croquante et une fraîcheur au plat. Les champignons asiatiques, tels que les shiitakés, apportent une profondeur de saveur terreuse. Le poulet et les crevettes sont marinés et sautés, offrant une combinaison de protéines qui rend le plat à la fois nourrissant et savoureux.
