Un mets « world » sino-américain revisité de manière personnalisée et exotique par nos soins.
La méthode de préparation particulière, où nous intégrons des champignons asiatiques spécialement sélectionnés aux morceaux de viande et divers légumes exotiques, le tout nappé d’une alchimie de sauces. La fusion vaut le pari !
CHF 16.50
Origine: Le Chop Suey est un plat sino-américain qui a vu le jour au début du 20ᵉ siècle aux États-Unis. Il est généralement composé de viande (poulet, poisson, bœuf, crevettes ) et d’œufs, cuits rapidement avec des légumes comme les germes de soja, le chou et le céleri, le tout lié par une sauce épaissie à l’amidon.
