Savourez l’étreinte des traditions orientales avec notre soupe veloutée de lentilles corail, qui marie la douceur des carottes. On ajoute une touche d’épices maison.
Saveurs douces et terreuses qui réchauffent l’âme. Riche en protéines et fibres en plus !
CHF 6.00
La soupe de lentilles corail et carottes trouve ses racines dans la cuisine du Moyen-Orient, où les lentilles sont un ingrédient de base depuis des millénaires. Elle est également appréciée à l’île Maurice, mais pas seulement.
Mélange réconfortant de lentilles corail lisses et de carottes douces et tendres, mijotées ensemble avec un mélange d’épices réchauffantes jusqu’à obtenir une consistance crémeuse. Souvent garnie d’herbes fraîches ou d’un filet de crème pour plus de richesse, elle offre une explosion de saveurs à chaque cuillerée.
